Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

Présentation

  • : Le blog de milaure
  • Le blog de milaure
  • : petits tas d'idées, de broderie, et tous mes coups de coeur.
  • Contact

Profil

  • milaure
  • un peu de sport,beaucoup de broderie,un peu de jardin, beaucoup famille,et puis les bricoles "made in home"
  • un peu de sport,beaucoup de broderie,un peu de jardin, beaucoup famille,et puis les bricoles "made in home"

Compteur

Compteur

Recherche

6 octobre 2008 1 06 /10 /octobre /2008 16:15
Le citrouillat
1 kg de citrouille
1 oignon
1 bouquet de persil
1 pot de crème fraîche
sel, poivre
de la pâte brisée
1 jaune d'oeuf pour dorer

La veille au soir, coupez la citrouilleen dés, l'oignon en lamelles, salez, poivrez.Mettez à égoutter durant la nuit.
Faites revenir à la poêle ( poussin c'est quoi une poêle!!!! clin d'oeil aux copines!!!)avec le persil.
Pendant ce temps préparez et étalez une pâte brisée.Foncez une tourte et étalez-y la préparation, ajoutez la crèmefraîche et recouvrez de pâte.Soudez les bords et dorez le dessus au jaune d'oeuf.Faire cuire à four chaud 40 minutes.
Bon Appétit!( recette tirée du livre:recettes berrichonnes de nos grands-mères de J.Berducat)
Et maintenant mes citrouilles finies........
Maintenant je peux "attaquer la fin du SAL de Marie et c'est aussi.......une citrouille!

Partager cet article

Repost 0

commentaires

Puce 06/10/2008 18:33

Merci pour la recette mais là je suis plus dans le pâtisson!!
Alors que vont devenir tes citrouilles maintenant ?

pat 06/10/2008 18:18

j'adore ta broderie! superbe, et merci pour ta recette j'ai un potiron de 14 Kg qui attend que je le cuisine...bisous et belle soirée
pat

mary angeldream 06/10/2008 18:00

j'adore ça la citrouille et sous toutes ses formes ,salée ,sucrée ,brodée et en vrai
gros bisous

baboune 06/10/2008 17:46

toutes mes félicitations copine !!!!! tu est enfin arrivée à finir cette belle broderie !!!!! maintenant y'a plus qu'à la "finitionner" !!!!! gros bisous

Catégories